1. Kyslú kapustu trochu prepláchneme a vyžmýkame, aby nebola príliš kyslá.
2. Slaninu nakrájanú na kocky vytopíme, opečieme na nej nadrobno nakrájanú cibuľu, potom pridáme mleté mäso a opekáme, kým sa nerozpadá na drobné kúsky.
3. Ochutíme paradajkovým pretlakom, soľou a čiernym korením a niekoľko minút spolu opekáme.
4. Na dno zapekacej misy rozložíme kapustu, posypeme rascou a navrstvíme mäso – tak pokračujeme a navrchu má byť kapusta.
5. Zalejeme vývarom, prikryjeme a v rúre pri 180 °C pečieme približne 1 hodinu.
6. Na posledných 10 minút odstránime pokrievku, potrieme kyslou smotanou a necháme zhnednúť; podávame s varenými zemiakmi.
Tip: Na druhý deň po zohriatí chutí ešte lepšie – vrstvy sa dovtedy úplne prepoja.
Plán zostane v tomto prehliadači najviac 24 hodín. Zaregistrujte sa alebo prihláste, aby ste ho mohli skontrolovať a uložiť do kalendára, uchovať recepty a neskôr použiť nákupný zoznam.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
S tvojím súhlasom zhromažďujeme pomocou Google Analytics údaje o používaní a zariadení na zlepšovanie stránky. Údaje môžu zahŕňať aj online identifikátory. Svoj súhlas tu môžeš kedykoľvek odvolať.