Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Trochu uvedeného masla odložíme na vymastenie formy; zvyšok použijeme v nasledujúcich krokoch. Hrozienka zmiešame s rumom a necháme aspoň 1 hodinu (prípadne cez noc) odstáť.
2. Vo vlažnom mlieku rozpustíme droždie a lyžicu cukru, potom s múkou, zvyšným cukrom, vajcami, citrónovou kôrou, soľou a mäkkým maslom vymiesime lesklé, mäkké cesto – musí sa oddeľovať od stien nádoby.
3. Zapracujeme hrozienka s rumom a prikryté necháme 1 hodinu kysnúť.
4. Bábovkovú formu dôkladne vymastíme maslom, na dno poukladáme po jednej celej mandli a naplníme cestom; necháme kysnúť ďalších 30 minút, kým nedosiahne takmer po okraj formy.
5. V rúre predhriatej na 175 °C pečieme 40–45 minút (skúška špajdľou), vo forme necháme 10 minút chladnúť a potom vyklopíme na mriežku.
6. Vychladnutú bohato posypeme práškovým cukrom a podávame ku káve.
Tip: Tajomstvom je mäkké cesto: nepridávame viac múky, iba dlhšie miesime – bábovka tak bude po upečení krásne vláčna.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.