Слоевита кисела зелка со мелено месо и чадена сланина

Главно јадење 90 минути 6 порција
Хранливи материи / порција
407kcal
19gПротеини
15gЈаглехидрати
31gМасти
Состојки
  • За месниот слој
  • 50 dkg мелено свинско месо
  • 10 dkg чадена сланина
  • 2 пар. кромид
  • 2 с.л. пире од домати
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. црн пипер
  • За зелката
  • 100 dkg кисела зелка
  • 1 ч.л. семе од ким
  • 3 dl бујон
  • За горниот слој
  • 2 dl кисела павлака
Опис

1. Малку исплакни ја киселата зелка и исцеди ја со притискање за да не биде премногу кисела.

2. Испржи ја сланината исечена на коцки за да ја пушти маста, пропржи го во неа ситно сечканиот кромид, додај го меленото месо и пржи раздвојувајќи го на трошки.

3. Зачини со доматно пире, сол и бибер и пржи заедно неколку минути.

4. На дното на огноотпорен сад распореди зелка, посипи со семе од ким и додај слој месо – продолжи така, завршувајќи со зелка.

5. Налеј го бујонот, поклопи и печи во рерна на 180 °C околу 1 час.

6. Во последните 10 минути тргни го капакот, премачкај со кисела павлака и остави да зарумени; послужи со варени компири.

Совет: Следниот ден повторно загреано е уште повкусно – дотогаш вкусовите на слоевите целосно се соединуваат.

Додај во планерот

Повеќе идеи за неделно мени со овој рецепт

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.