1. Од наведениот путер одвои малку за премачкување на калапот; остатокот користи го во следните чекори. Измешај го сувото грозје со румот и остави да отстои најмалку 1 час (може и преку ноќ).
2. Раствори ги квасецот и една лажица шеќер во млакото млеко, па со брашното, преостанатиот шеќер, јајцата, лимоновата кора, солта и мекиот путер замеси сјајно, меко тесто – треба да се одвојува од ѕидовите на садот.
3. Вмеси го сувото грозје со рум и остави покриено да нарасне 1 час.
4. Добро намачкај калап за куглоф со путер, стави по еден цел бадем во вдлабнатините на дното и наполни со тестото; остави да нарасне уште 30 минути, додека речиси не стигне до работ на калапот.
5. Печи во рерна загреана на 175 °C, 40–45 минути (провери со чепкалка), остави да се лади во калапот 10 минути, па преврти врз решетка.
6. Кога ќе се олади, дебело посипи со шеќер во прав и послужи со кафе.
Совет: Тајната е во мекото тесто: не додавај повеќе брашно, само продолжи да месиш – така при печењето куглофот добива нежна, влакнеста структура.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.