1. Потопи ја земичката во млекото и исцеди ја; ситно исечкај го кромидот.
2. Соедини ги двата вида мелено месо со земичката, јајцето и кромидот, посоли, додај бибер и многу добро измешај.
3. Со влажни раце обликувај средни ќофтиња, вари ги во малку посолена вода со тивко вриење 10-12 минути и извади ги.
4. Кратко потпечи го брашното во путерот, налеј ги наведените 5 dl бујон и измешај без грутчиња.
5. Зачини го сосот со слатката павлака, капарите и сокот од лимон, па тргни од огнот и згусни со пастеризирана жолчка.
6. Врати ги ќофтињата во сосот, загреј и послужи врело со варени компири.
Совет: Не вари ја жолчката во сосот, бидејќи ќе се згрутчи; секогаш вмешувај ја откако ќе го тргнеш садот од огнот.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.