Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Housku namočíme do mléka a vymačkáme; cibuli nakrájíme nadrobno.
2. Oba druhy mletého masa spojíme s houskou, vejcem a cibulí, osolíme, opepříme a důkladně promícháme.
3. Mokrýma rukama vytvarujeme středně velké kuličky a v mírně osolené, lehce probublávající vodě je vaříme 10-12 minut, poté vyjmeme.
4. Na másle krátce opražíme mouku, zalijeme vodou z vaření kuliček a rozmícháme bez hrudek.
5. Omáčku ochutíme smetanou, kapary a citronovou šťávou, poté odstavíme z ohně a zjemníme žloutkem.
6. Kuličky vrátíme do omáčky, prohřejeme a podáváme horké s vařenými bramborami.
Tip: Žloutek v omáčce nevaříme, jinak se srazí; vmícháváme ho vždy až po odstavení z ohně.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.