1. Paninen e njomim në qumësht dhe pastaj e shtrydhim; qepën e grijmë imët.
2. Dy llojet e mishit të grirë i punojmë me paninen, vezën dhe qepën, hedhim kripë e piper dhe i përziejmë shumë mirë.
3. Me duar të lagura formojmë qofte mesatare dhe i ziejmë në ujë me pak kripë që zien lehtë për 10-12 minuta, pastaj i nxjerrim.
4. Miellin e kaurdisim lehtë në gjalpë, shtojmë 5 dl lëng për gatim të përcaktuar dhe e përziejmë që të mos ketë kokrriza.
5. Salcën e rregullojmë me ajkën, kaperit dhe lëngun e limonit, pastaj pasi e heqim nga zjarri e lidhim me të verdhë veze të pasterizuar.
6. Qoftet i kthejmë në salcë, i ngrohim dhe i shërbejmë të nxehta me patate të ziera.
Këshillë: Të verdhën e vezës mos e lër të vlojë në salcë, sepse pritet; përzieje gjithmonë pasi ta heqësh nga zjarri.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.