1. Свари ги компирите со лушпа, излупи ги и остави целосно да се оладат (најдобри се варени компири од претходниот ден).
2. Крупно изрендај ги компирите или грубо изгмечи ги со виљушка.
3. Ситно исечкај го кромидот и во голема тава со маст пржи го до златножолта боја.
4. Додај ги компирите, посоли, зачини со бибер, посипи со семе од ким и остави на среден оган да добијат запржена кора одоздола.
5. Со шпатула преврти го и искрши го запржениот дел, па повторно остави да се пржи – повторувај 15–20 минути додека не се создадат многу крцкави парчиња.
6. Посипи со магдонос и послужи со печено месо, виршли или јајца на око.
Совет: Клучно е трпението: честото мешање создава пире, а реткото превртување дава крцкави парчиња „шмарн“.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.