Kepti bulvių trupiniai (Erdäpfelschmarrn)

Garnyras 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
264kcal
5gBaltymai
39gAngliavandeniai
10gRiebalai
Ingredientai
  • Bulvėms
  • 80 dkg bulvės
  • 1 vnt. svogūnai
  • 3 v. š. kiaulių taukai
  • 0.5 a. š. kmynų sėklos
  • 1 a. š. druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
  • Patiekimui
  • 1 ryšulėlis petražolių lapai
Aprašymas

1. Bulves išvirkite su lupenomis, nulupkite ir visiškai atvėsinkite (geriausiai tinka vakarykštės virtos bulvės).

2. Bulves stambiai sutarkuokite arba rupiai sutrinkite šakute.

3. Svogūną smulkiai sukapokite ir didelėje keptuvėje taukuose apkepkite iki auksinės spalvos.

4. Sudėkite bulves, pagardinkite druska bei pipirais, apibarstykite kmynais ir palikite kepti ant vidutinės kaitros, kad apačioje susidarytų apskrudusi plutelė.

5. Apskrudusią dalį mentele apverskite, susmulkinkite ir vėl palikite kepti. Kartokite 15–20 minučių, kol bus daug traškių gabalėlių.

6. Apibarstykite petražolėmis ir patiekite prie keptos mėsos, dešrelių arba kepto kiaušinio.

Patarimas: Svarbiausia kantrybė: dažnai maišant gausite košę, retai vartant – traškius „schmarrn“ gabalėlius.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.