Ceptas kartupeļu drumslas (Erdäpfelschmarrn)

Piedevas 40 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
264kcal
5gOlbaltumvielas
39gOgļhidrāti
10gTauki
Sastāvdaļas
  • Kartupeļiem
  • 80 dkg kartupeļi
  • 1 gab. sīpoli
  • 3 ēdk. cūku tauki
  • 0.5 tējk. ķimeņu sēklas
  • 1 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
  • Pasniegšanai
  • 1 saišķis pētersīļu zaļumi
Apraksts

1. Izvāriet kartupeļus ar mizu, nomizojiet un pilnībā atdzesējiet (vislabāk der iepriekšējā dienā vārīti kartupeļi).

2. Sarīvējiet kartupeļus uz rupjas rīves vai rupji saspaidiet ar dakšiņu.

3. Smalki sagrieziet sīpolu un lielā pannā taukos apcepiet zeltainu.

4. Pievienojiet kartupeļus, sāliet, piparojiet, apkaisiet ar ķimeņu sēklām un uz vidējas uguns ļaujiet apakšā izveidoties apceptai garoziņai.

5. Ar lāpstiņu apgrieziet un sadaliet apcepto daļu, tad atkal ļaujiet apcepties; atkārtojiet 15–20 minūtes, līdz izveidojas daudz kraukšķīgu gabaliņu.

6. Apkaisiet ar pētersīļiem un pasniedziet pie ceptas gaļas, cīsiņiem vai vēršacs.

Padoms: Galvenais ir pacietība: bieža maisīšana pārvērš kartupeļus biezenī, bet reta apgriešana veido kraukšķīgus Schmarrn gabaliņus.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.