1. Стави ја говедската потколеница во доволно студена вода да ја покрие, остави да зоврие и отстрани ја пената.
2. Додај ги исчистениот зеленчук и ловоровиот лист, посоли и вари на тивок оган околу 2 часа додека не омекне.
3. За зелениот сос многу ситно исечкај ги или изблендирај ги седумте билки (магдонос, власец, киселец, поточарка, кервел, бораго и сангвисорба).
4. Измешај ги киселата павлака, јогуртот и сенфот во мазна смеса и вмешај ги билките.
5. Изгмечи ја жолчката од тврдо вареното јајце и вмешај ја во сосот, ситно исечкај ја белката и додај ја, па зачини со сол и бибер.
6. Исечи го свареното месо и послужи со студениот или млак зелен сос и варени компири.
Совет: Класичниот франкфуртски зелен сос се прави токму од овие седум билки – ако некоја не е достапна, додај малку повеќе од останатите и пак ќе добиеш свеж, освежителен вкус.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.