Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Goveđu koljenicu stavi u toliko hladne vode da je prekrije, zakuhaj i skini pjenu.
2. Dodaj očišćeno povrće i list lovora, posoli i kuhaj na laganoj vatri oko 2 sata do mekoće.
3. Za zeleni umak sedam začinskih biljaka (peršin, vlasac, kiselica, potočarka, krasuljica, boražina, krvara) vrlo sitno nasjeckaj ili izmiksaj.
4. Kiselo vrhnje izmiješaj s jogurtom i senfom do glatkoće, a zatim umiješaj zelje.
5. Žumanjke tvrdo kuhanih jaja zgnječi i umiješaj u umak, bjelanjke sitno nasjeckaj i dodaj, a na kraju začini solju i paprom.
6. Kuhano meso nareži i posluži s hladnim ili mlakim zelenim umakom i kuhanim krumpirom.
Savjet: Klasični frankfurtski zeleni umak radi se upravo od ovih sedam začinskih biljaka – ako neka nije dostupna, stavi malo više ostalih, pa ćeš i tako dobiti svjež, osvježavajući okus.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.