Подготовка: За оваа верзија користи комерцијално достапни пастеризирани производи за јајцата, жолчките и белките што се употребуваат сурови или недоволно термички обработени. Истото важи и за дополнително додадените јајца. Ако такви производи не се достапни, подготви го делот со јајца со целосно варење или печење; и белките и жолчките треба да се стегнат. За малите деца, бремените жени, постарите лица и лицата со ослабен имунитет избери целосно сварена верзија.
1. Излупи го аспарагусот и отсечи ги дрвенестите краеви; вари ги лушпите и краевите во бујонот 15 минути и процеди.
2. Исечи ги стеблата аспарагус на парчиња од 3 cm, а врвовите зачувај ги одделно.
3. Вари ги парчињата аспарагус во процедената течност со сол и прстофат шеќер околу 12 минути; врвовите додај ги во последните 4 минути и потоа извади ги.
4. Во друго тенџере со путер потпечи го брашното до светла боја и налеј ја врелата течност од аспарагусот со мешање за да нема грутчиња.
5. Измешај ја слатката павлака со жолчката и вмешај ја во супата (повеќе не вари), зачини со сок од лимон и морско оревче.
6. Врати ги врвовите аспарагус и послужи веднаш.
Совет: Тајната е во бујонот од лушпите – така секоја капка супа има вистински вкус на аспарагус.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.