Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Šparglje olupimo in jim odrežemo olesenele konce; olupke in konce v jušni osnovi kuhamo 15 minut, nato precedimo.
2. Špargljeva stebla narežemo na 3 cm dolge kose, vršičke prihranimo posebej.
3. Špargljeve kose v precejeni tekočini s soljo in ščepcem sladkorja kuhamo približno 12 minut; vršičke dodamo v zadnjih 4 minutah, nato jih vzamemo iz juhe.
4. V drugem loncu na maslu svetlo prepražimo moko in med mešanjem prilijemo vročo špargljevo tekočino, da ni grudic.
5. Smetano zmešamo z rumenjakom in vmešamo v juho (ne zavremo več), začinimo z limonovim sokom in muškatnim oreščkom.
6. Vrnemo špargljeve vršičke in takoj postrežemo.
Namig: Skrivnost je osnova iz olupkov – tako bo prav vsaka kapljica juhe imela pravi špargljev okus.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.