Месна супа со пржени топчиња (Backerbsensuppe)

Супа 40 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
346kcal
11gПротеини
21gЈаглехидрати
27gМасти
Состојки
  • За супата
  • 15 dl бујон (месен)
  • 1 прстофат сол
  • 1 прстофат морско оревче
  • 1 китка власец
  • За пржените топчиња
  • 8 dkg брашно
  • 1 пар. јајце
  • 1 dl млеко
  • 1 прстофат сол
  • 5 dl масло
Опис

1. За топчињата измешај ги брашното, јајцето, млекото и прстофат сол во густо тесто за палачинки без грутки и остави да одмори 10 минути.

2. Во мало тенџере загреј го маслото на околу 170 °C.

3. Пуштај го тестото низ цедалка со големи отвори (или крупната страна на ренде) во жешкото масло, така што во него ќе паѓаат ситни капки.

4. Пржи 1–2 минути со придвижување со решеткаста лажица до златножолта боја, па исцеди на хартиена крпа; продолжи така додека не се потроши тестото.

5. Во меѓувреме зовриј ја месната супа и зачини со сол и прстофат морско оревче.

6. Налеј ја жешката супа во чинии и додај ги топчињата и власецот непосредно пред послужување за топчињата да останат крцкави.

Совет: Изладените топчиња, херметички затворени, можат да се чуваат со денови – вреди да испржиш двојно количество.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.