Mėsos sultinys su traškiais tešlos žirneliais (Backerbsensuppe)

Sriuba 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
346kcal
11gBaltymai
21gAngliavandeniai
27gRiebalai
Ingredientai
  • Sriubai
  • 15 dl mėsos sultinys
  • 1 žiupsnelis druska
  • 1 žiupsnelis muskato riešutas
  • 1 ryšulėlis laiškiniai česnakai
  • Tešlos žirneliams
  • 8 dkg miltai
  • 1 vnt. kiaušinis
  • 1 dl pienas
  • 1 žiupsnelis druska
  • 5 dl aliejus
Aprašymas

1. Tešlos žirneliams miltus su kiaušiniu, pienu ir žiupsneliu druskos išmaišykite į tirštą lietinių tešlą be gumulėlių; palaikykite 10 minučių.

2. Mažame puode aliejų įkaitinkite iki maždaug 170 °C.

3. Tešlą per stambiaskylį sietelį (arba stambią tarkos pusę) pilkite į karštą aliejų, kad į jį kristų maži lašeliai.

4. Kiaurasamčiu judindami kepkite 1–2 minutes iki auksinės spalvos ir nuvarvinkite ant popierinio rankšluosčio; kartokite, kol sunaudosite tešlą.

5. Tuo metu mėsos sultinį užvirinkite, pagardinkite druska bei žiupsneliu muskato.

6. Karštą sultinį išpilstykite į lėkštes ir tik prieš pat patiekdami suberkite tešlos žirnelius bei laiškinius česnakus, kad žirneliai išliktų traškūs.

Patarimas: Atvėsę tešlos žirneliai sandariai uždaryti išsilaiko kelias dienas, todėl verta kepti dvigubą kiekį.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.