Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Na vyprážané hrášky vymiešame múku s vajcom, mliekom a štipkou soli na husté palacinkové cesto bez hrudiek a necháme 10 minút odpočinúť.
2. V malom hrnci zohrejeme olej približne na 170 °C.
3. Cesto lejeme cez sitko s veľkými otvormi (alebo hrubú stranu strúhadla) do horúceho oleja tak, aby doň padali malé kvapky.
4. Za pohybovania dierovanou lyžicou vyprážame 1–2 minúty dozlatista a potom necháme odkvapkať na papierovej utierke; pokračujeme, kým neminieme všetko cesto.
5. Medzitým privedieme mäsový vývar do varu a ochutíme soľou a štipkou muškátového orieška.
6. Horúci vývar naberieme do tanierov a až tesne pred podávaním prisypeme vyprážané hrášky a pažítku, aby hrášky zostali chrumkavé.
Tip: Vychladnuté vyprážané hrášky vydržia vo vzduchotesnej nádobe niekoľko dní – oplatí sa pripraviť dvojnásobnú dávku.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.