1. Për rruazat e supës përziejmë miellin me vezën, qumështin dhe pak kripë derisa të përftojmë një brumë të trashë palaçinkash pa kokrriza dhe e lëmë të pushojë për 10 minuta.
2. Në një tenxhere të vogël e nxehim vajin në rreth 170 °C.
3. Brumin e derdhim në vajin e nxehtë përmes një kullese me vrima të mëdha (ose anës së trashë të rendes), që të bien pika të vogla.
4. I skuqim për 1–2 minuta, duke i lëvizur me lugë me vrima, derisa të bëhen të arta, pastaj i kullojmë mbi letër kuzhine; vazhdojmë kështu derisa të mbarojë brumi.
5. Ndërkohë e vëmë supën e mishit të vlojë dhe e shijojmë me kripë e pak arrëmyshk.
6. Supën e nxehtë e hedhim në pjata dhe rruazat e supës e qepët e njoma të holla i shtojmë vetëm menjëherë para servirjes, që rruazat të mbeten krokante.
Këshillë: Rruazat e ftohura të supës ruhen për disa ditë në enë të mbyllur hermetikisht – ia vlen të skuqësh sasi të dyfishtë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.