1. Za kuglice brašno pomiješajte s jajetom, mlijekom i prstohvatom soli u gustu smjesu za palačinke bez grudvica i ostavite da odmori 10 minuta.
2. U maloj šerpi zagrijte ulje na oko 170 °C.
3. Tijesto kroz cjedilo s velikim otvorima (ili krupnu stranu ribeža) puštajte u vruće ulje da u njega padaju sitne kapljice.
4. Pržite 1–2 minute do zlatnožute boje, pomjerajući šupljikavom kašikom, zatim ocijedite na papirnom ubrusu; nastavite dok ne potrošite tijesto.
5. Za to vrijeme prokuhajte mesnu supu i začinite solju i prstohvatom muškatnog oraščića.
6. Vruću supu rasporedite u tanjire i neposredno prije posluživanja dodajte pržene kuglice i vlasac da kuglice ostanu hrskave.
Savjet: Ohlađene pržene kuglice čuvaju se danima u hermetički zatvorenoj posudi – vrijedi pripremiti dvostruku količinu.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.