Колач со афион (Mohnkuchen)

Десерт 120 минути 16 порција
Хранливи материи / порција
383kcal
9gПротеини
47gЈаглехидрати
19gМасти
Состојки
  • За ровкото тесто
  • 30 dkg брашно
  • 15 dkg путер
  • 10 dkg шеќер
  • 1 пар. јајце
  • 1 ч.л. прашок за печиво
  • За филот од афион
  • 30 dkg мелен мак
  • 7 dl млеко
  • 15 dkg кристален шеќер
  • 8 dkg пченичен гриз
  • 3 пар. кокошкино јајце
  • 1 с.л. кора од лимон
  • 5 dkg суво грозје
  • 2 пар. ванилин шеќер
  • За послужување
  • 2 с.л. шеќер во прав
Опис

1. За ровкото тесто брзо замеси ги брашното со прашокот за печиво, ладниот путер, шеќерот и јајцето и стави во фрижидер 30 минути.

2. За филот зовриј го млекото со кристалниот шеќер и ванилиниот шеќер, додај ги мелениот афион и пченичниот гриз и вари со постојано мешање 3–4 минути; олади.

3. Во изладената смеса со афион вмешај ги јајцата, лимоновата кора и сувото грозје.

4. Расукај го тестото во плех обложен со хартија за печење (околу 30×40 cm), подигни го малку работ и рамномерно распореди го филот од афион.

5. Печи во рерна загреана на 180 °C, 40–45 минути додека филот не се стегне.

6. Кога ќе се олади, исечи на коцки, посипи со шеќер во прав и послужи.

Совет: Свежо мелениот афион е најдобар – стариот може да биде горчлив, затоа секогаш прво пробај го.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.