Moonikook (Mohnkuchen)

Magustoit 120 minutit 16 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
383kcal
9gValk
47gSüsivesikud
19gRasv
Koostisosad
  • Muretainas
  • 30 dkg jahu
  • 15 dkg või
  • 10 dkg suhkur
  • 1 tk muna
  • 1 tl küpsetuspulber
  • Moonitäidis
  • 30 dkg jahvatatud mooniseemned
  • 7 dl piim
  • 15 dkg kristallsuhkur
  • 8 dkg manna
  • 3 tk kanamuna
  • 1 sl sidrunikoor
  • 5 dkg rosinad
  • 2 tk vanillisuhkur
  • Serveerimine
  • 2 sl tuhksuhkur
Kirjeldus

1. Muretaina jaoks sõtkume jahu küpsetuspulbri, külma või, suhkru ja munaga kiiresti kokku ning paneme 30 minutiks külmkappi.

2. Täidise jaoks laseme piima kristallsuhkru ja vanillisuhkruga keema, puistame sisse jahvatatud mooniseemned ning manna ja keedame pidevalt segades 3–4 minutit; jahutame.

3. Segame jahtunud moonimassi hulka munad, sidrunikoore ja rosinad.

4. Rullime taina küpsetuspaberiga vooderdatud plaadile (umbes 30×40 cm), tõstame servad veidi üles ja laotame moonitäidise ühtlaselt peale.

5. Küpsetame eelkuumutatud 180 °C ahjus 40–45 minutit täidise tahenemiseni.

6. Lõikame jahtunult ruutudeks ja serveerime tuhksuhkruga ülepuistatult.

Nipp: Parimad on värskelt jahvatatud mooniseemned – vanad võivad olla kibedad, seepärast maitse alati enne.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.