Makový koláč (Mohnkuchen)

Dezert 120 min 16 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
383kcal
9gBielkoviny
47gSacharidy
19gTuky
Suroviny
  • Na krehké cesto
  • 30 dag múka
  • 15 dag maslo
  • 10 dag cukor
  • 1 ks vajce
  • 1 ČL prášok do pečiva
  • Na makovú plnku
  • 30 dag mletý mak
  • 7 dl mlieko
  • 15 dag kryštálový cukor
  • 8 dag pšeničná krupica
  • 3 ks slepačie vajce
  • 1 PL citrónová kôra
  • 5 dag hrozienka
  • 2 ks vanilkový cukor
  • Na podávanie
  • 2 PL práškový cukor
Popis

1. Na krehké cesto rýchlo zmiesime múku s práškom do pečiva, studeným maslom, cukrom a vajcom a dáme na 30 minút do chladničky.

2. Na plnku privedieme mlieko s kryštálovým a vanilkovým cukrom do varu, prisypeme mletý mak a pšeničnú krupicu a za stáleho miešania varíme 3–4 minúty; necháme vychladnúť.

3. Do vychladnutej makovej zmesi vmiešame vajcia, citrónovú kôru a hrozienka.

4. Cesto rozvaľkáme na plech vyložený papierom na pečenie (približne 30×40 cm), okraj mierne zdvihneme a rovnomerne rozotrieme makovú plnku.

5. V rúre predhriatej na 180 °C pečieme 40–45 minút, kým plnka nestuhne.

6. Po vychladnutí nakrájame na kocky a podávame posypané práškovým cukrom.

Tip: Najlepší je čerstvo pomletý mak – starý môže byť horký, preto ho vždy vopred ochutnáme.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.