Колач с маком (монкухен)

Десерт 120 мин 16 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
383kcal
9gПротеини
47gУгљени хидрати
19gМасти
Састојци
  • За прхко тесто
  • 30 dkg брашно
  • 15 dkg маслац
  • 10 dkg шећер
  • 1 ком. јаје
  • 1 чај. каш. прашак за пециво
  • За надев од мака
  • 30 dkg млевени мак
  • 7 dl млеко
  • 15 dkg кристал шећер
  • 8 dkg пшенични гриз
  • 3 ком. кокошје јаје
  • 1 суп. каш. лимунова кора
  • 5 dkg суво грожђе
  • 2 ком. ванилин шећер
  • За послуживање
  • 2 суп. каш. шећер у праху
Опис

1. За прхко тесто брзо умесите брашно с прашком за пециво, хладним маслацем, шећером и јајетом и ставите у фрижидер на 30 минута.

2. За надев пустите да млеко с кристал-шећером и ванилин шећером проври, сипајте млевени мак и пшенични гриз и кувајте уз непрестано мешање 3–4 минута; охладите.

3. У охлађену смесу с маком умешајте јаја, лимунову кору и суво грожђе.

4. Тесто развуците у плех обложен папиром за печење (око 30×40 cm), мало подигните ивице и равномерно нанесите надев од мака.

5. Пеците 40–45 минута у рерни загрејаној на 180 °C, док се надев не стегне.

6. Када се охлади, исеците на коцке, поспите шећером у праху и послужите.

Савет: Најбољи је свеже млевени мак – стари може бити горак, зато га увек претходно пробајте.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.