Poppy seed cake (Mohnkuchen)

Panghimagas 120 minuto 16 serving
Mga nutrient / serving
383kcal
9gProtina
47gCarbohydrate
19gTaba
Mga sangkap
  • Para sa shortcrust
  • 30 dkg harina
  • 15 dkg mantikilya
  • 10 dkg asukal
  • 1 pc itlog
  • 1 kutsarita baking powder
  • Para sa palamang poppy seed
  • 30 dkg giniling na poppy seeds
  • 7 dl gatas
  • 15 dkg puting asukal (granulated)
  • 8 dkg semolina
  • 3 pc itlog ng manok
  • 1 kutsara balat ng lemon
  • 5 dkg pasas
  • 2 pc vanilla sugar
  • Para sa paghahain
  • 2 kutsara powdered sugar
Paglalarawan

1. Para sa shortcrust, mabilis na masahin ang harina kasama ng baking powder, ng malamig na mantikilya, ng asukal at ng itlog, at ilagay sa ref nang 30 minuto.

2. Para sa palaman, pakuluan ang gatas kasama ng granulated sugar at ng vanilla sugar, iwisik dito ang giniling na poppy seed at ang semolina, at habang tuloy-tuloy na hinahalo, lutuin nang 3–4 minuto; palamigin.

3. Sa lumamig na timplang may poppy seed, ihalo ang mga itlog, ang balat ng lemon at ang pasas.

4. Ilatag ang masa sa baking tray na nilagyan ng baking paper (mga 30×40 cm), itaas nang bahagya ang gilid nito, at pantayin nang pantay ang palamang poppy seed.

5. Sa oven na pinainit sa 180 °C, i-bake nang 40–45 minuto, hanggang tumigas ang palaman.

6. Kapag lumamig, hiwain nang kuwadrado, at ihain nang binudburan ng powdered sugar.

Tip: Pinakamainam ang bagong giling na poppy seed – maaaring pumait ang luma, kaya laging tikman muna ito.

Ilalagay ko sa tagaplano

Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!

Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.

Gumagamit kami ng cookies

Ang mga cookie na kailangan para gumana ang aming website ay lagi naming itinatakda. Ang mga analytics na cookie ay ginagamit lamang namin batay sa iyong pahintulot, para mapaunlad ang site. Abiso sa pagproseso ng data

Mga setting ng cookie

Mga kinakailangang cookie Laging aktibo

Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.

Mga analytics na cookie

Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.