Mielinis keksas su razinomis (Gugelhupf)

Desertas 150 minutės 16 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
277kcal
6gBaltymai
39gAngliavandeniai
11gRiebalai
Ingredientai
  • Vaisiams
  • 12 dkg razinos
  • 3 v. š. romas
  • Tešlai
  • 50 dkg miltai
  • 2 dl pienas
  • 3 dkg mielės
  • 10 dkg cukrus
  • 3 vnt. vištos kiaušinis
  • 15 dkg sviestas
  • 1 v. š. citrinos žievelė
  • 1 žiupsnelis druska
  • Formai ir patiekimui
  • 3 dkg migdolai
  • 2 v. š. cukraus pudra
Aprašymas

1. Truputį nurodyto sviesto atidėkite formai patepti, likusį naudokite toliau. Razinas sumaišykite su romu ir palaikykite bent 1 valandą (galima ir per naktį).

2. Šiltame piene ištirpinkite mieles ir šaukštą cukraus, tuomet su miltais, likusiu cukrumi, kiaušiniais, citrinos žievele, druska bei minkštu sviestu suminkykite blizgią, minkštą tešlą; ji turi atšokti nuo indo sienelių.

3. Įminkykite rome mirkytas razinas, uždenkite ir kildinkite 1 valandą.

4. Žiedinę kekso formą gerai patepkite sviestu, dugne išdėliokite sveikus migdolus, supilkite tešlą ir kildinkite dar 30 minučių, kol beveik pasieks formos kraštą.

5. Kepkite iki 175 °C įkaitintoje orkaitėje 40–45 minutes (patikrinkite pagaliuku), formoje vėsinkite 10 minučių ir išverskite ant grotelių.

6. Atvėsusį storai apibarstykite cukraus pudra ir patiekite prie kavos.

Patarimas: Paslaptis – minkšta tešla. Neberkite daugiau miltų, tik minkykite ilgiau – taip iškepęs keksas bus purus ir lengvai plėšomas.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.