1. Skolaðu súrkálið lítillega og kreistu úr því svo það sé ekki of súrt.
2. Láttu fituna renna úr svínafituteningunum, steiktu smátt saxaðan lauk í henni, bættu síðan hakkinu við og steiktu þar til það er sundurlaust.
3. Bragðbættu með tómatmauki, salti og pipar og steiktu saman í nokkrar mínútur.
4. Dreifðu káli í botn eldfasts fats, stráðu kúmenfræjum yfir og settu kjötlag ofan á – haltu þannig áfram og hafðu kál efst.
5. Helltu soðinu yfir, settu lok á og bakaðu við 180 °C í um 1 klukkustund.
6. Taktu lokið af síðustu 10 mínúturnar, smyrðu sýrðum rjóma yfir og láttu brúnast; berðu fram með soðnum kartöflum.
Ábending: Rétturinn er enn betri upphitaður daginn eftir – þá hefur bragðið úr lögunum náð að blandast vel.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.