1. Skyll surkålen lett og klem ut væsken slik at den ikke blir for sur.
2. Smelt fettet ut av spekket i terninger, brun den finhakkede løken i det, tilsett kjøttdeigen og stek den smuldrete.
3. Smak til med tomatpuré, salt og pepper og stek sammen i noen minutter.
4. Legg et lag kål i bunnen av en ildfast form, dryss over karve og legg kjøtt over. Fortsett lagvis og avslutt med kål.
5. Hell på kraften, dekk til og stek ved 180 °C i omtrent 1 time.
6. Ta av lokket de siste 10 minuttene, smør rømme over toppen og la den få farge. Server med kokte poteter.
Tips: Retten smaker enda bedre oppvarmet dagen etter, når smakene i lagene har fått trekke ordentlig sammen.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.