1. Skræl kålroen og kartoflerne, og skær dem i nogenlunde ensartede tern.
2. Kog dem møre i saltet vand i ca. 20–25 minutter, hæld derefter vandet fra, og lad dem dampe af i gryden i nogle minutter.
3. Varm mælken med størstedelen af smørret.
4. Mos grøntsagerne med en kartoffelmoser, og rør dem cremede med den varme smørmælk; smag til med salt, peber og muskatnød.
5. Skær løget i tynde halve ringe, og steg det gyldenbrunt i resten af smørret.
6. Server mosen med de ristede løg ovenpå som tilbehør til pølse eller stegt kød.
Tip: Muskatnød og ristede løg fremhæver fint kålroens let søde, jordagtige smag.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.