1. Zemičku namočite u mlijeku i ocijedite; crveni luk sitno nasjeckajte. Tri jajeta skuhajte tvrdo i ogulite.
2. Mljeveno meso umijesite sa zemičkom, jednim sirovim jajetom i lukom te začinite senfom, solju i biberom.
3. Polovinu smjese rasporedite u namašćeni pleh, preko nje u red stavite kuhana jaja i mrkvu narezanu na štapiće.
4. Prekrijte preostalom smjesom, oblikujte u štrucu i vrh prekrijte trakama slanine.
5. Dolijte temeljac i pecite u rerni na 180 °C 50-60 minuta da porumeni, povremeno prelijevajući sokovima.
6. Mesnu štrucu ostavite da odmori pa poslužite narezanu, sa sokovima od pečenja – u sredini svake kriške nalazi se jaje.
Savjet: Zove se „lažni zec” jer oblikom podsjeća na pečenu divljač; klasični prilog je pire krompir.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.