Netikras zuikis – įdarytas maltos mėsos kepsnys

Pagrindinis patiekalas 90 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
485kcal
31gBaltymai
15gAngliavandeniai
33gRiebalai
Ingredientai
  • Maltos mėsos masei
  • 40 dkg malta jautiena
  • 40 dkg malta kiauliena
  • 2 vnt. bandelė
  • 1 dl pienas
  • 1 vnt. vištos kiaušinis
  • 1 vnt. svogūnai
  • 1 v. š. garstyčios
  • 2 a. š. druska
  • 1 a. š. juodieji pipirai
  • Įdarui ir viršui
  • 3 vnt. vištos kiaušinis
  • 5 dkg rūkyti lašiniai
  • 1 vnt. morkos
  • 3 dl sultinys
Aprašymas

1. Bandelę pamirkykite piene ir nuspauskite; svogūną smulkiai supjaustykite. Tris kiaušinius išvirkite kietai ir nulupkite.

2. Maltą mėsą suminkykite su bandele, vienu žaliu kiaušiniu ir svogūnu, pagardinkite garstyčiomis, druska bei pipirais.

3. Pusę masės paskleiskite riebalais pateptoje skardoje, eile sudėkite virtus kiaušinius ir lazdelėmis supjaustytą morką.

4. Uždenkite likusia mase, suformuokite kepalėlį, viršų užklokite lašinių juostelėmis.

5. Įpilkite sultinio ir kepkite 180 °C orkaitėje 50-60 minučių, kol apskrus, retkarčiais palaistydami sultimis.

6. Mėsos kepalėlį palaikykite, tuomet supjaustykite ir patiekite su kepimo sultimis; kiekvienos riekelės viduryje bus kiaušinis.

Patarimas: Pavadinimas „netikras zuikis“ kilo iš į keptą žvėrieną panašios formos. Klasikinis garnyras – bulvių košė.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.