After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Bułkę namocz w mleku i odciśnij; cebulę posiekaj drobno. Trzy jajka ugotuj na twardo i obierz.
2. Mielone mięso wyrób z bułką, jednym surowym jajkiem i cebulą, dopraw musztardą, solą i pieprzem.
3. Połowę masy wyrównaj w natłuszczonej blasze, ułóż na niej w rzędzie ugotowane jajka i pokrojoną w słupki marchew.
4. Przykryj resztą masy, uformuj bochenek, a wierzch przykryj paskami boczku.
5. Podlej bulionem i piecz w piekarniku w 180 °C przez 50-60 minut na rumiano, w trakcie polewając sosem z pieczenia.
6. Pieczeń odstaw na chwilę, a potem podawaj pokrojoną w plastry, z sosem z pieczenia – w każdym plastrze na środku widać jajko.
Wskazówka: Nazywa się „fałszywy zając”, bo kształtem przypomina pieczoną dziczyznę; klasycznie podaje się do niej purée ziemniaczane.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.