1. A zsemlét tejbe áztatjuk és kinyomkodjuk; a vöröshagymát apróra vágjuk. Három tojást keményre főzünk és meghámozunk.
2. A darált húsokat a zsemlével, egy nyers tojással és a hagymával összegyúrjuk, mustárral, sóval és borssal fűszerezzük.
3. A massza felét egy kikent tepsibe simítjuk, ráhelyezzük sorban a főtt tojásokat és a hasábokra vágott sárgarépát.
4. A maradék masszával befedjük, cipó formájúra igazítjuk, majd a tetejét szalonnacsíkokkal borítjuk.
5. Aláöntjük az alaplevet, és 180 °C-os sütőben 50-60 perc alatt pirosra sütjük, közben a levével locsolgatjuk.
6. A húscipót pihentetjük, majd szeletelve, a pecsenyelével tálaljuk – szeletenként középen ott a tojás.
Tipp: A neve „hamis nyúl", mert formája a sült vadra emlékeztet; mellé klasszikusan burgonyapüré illik.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.