1. Bløtlegg rundstykkene i melk og klem ut væsken. Finhakk løken. Hardkok tre egg og skrell dem.
2. Kna kjøttdeigtypene sammen med rundstykkene, ett rått egg og løken. Krydre med sennep, salt og pepper.
3. Fordel halvparten av farsen i en smurt langpanne og legg de kokte eggene på rekke oppå sammen med gulroten i staver.
4. Dekk med resten av farsen, form til et brød og dekk toppen med spekkstrimler.
5. Hell kraften rundt og stek brunet i ovnen på 180 °C i 50-60 minutter. Øs sjy over underveis.
6. La kjøttpuddingen hvile og server i skiver med stekesjyen – hver skive får egg i midten.
Tips: Navnet er «falsk hare» fordi formen minner om stekt vilt. Klassisk tilbehør er potetmos.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.