1. A kígyóuborkát megmossuk, és (héjastul vagy csíkosan hámozva) nagyon vékony szeletekre gyaluljuk.
2. Enyhén megsózzuk, és 10 percig állni hagyjuk, majd a levét kinyomkodjuk.
3. A hagymát nagyon apróra vágjuk, a kaprot felaprítjuk.
4. A tejfölt az ecettel, a cukorral, a hagymával és a fehér borssal simára keverjük, majd hozzáadjuk a kapor nagy részét.
5. Az uborkát az öntettel összeforgatjuk.
6. A maradék kaporral megszórva, frissen tálaljuk – sült halhoz, szelethez, újburgonyához ideális.
Tipp: A kinyomkodott uborka nem ereszt levet, így az öntet sűrű és krémes marad.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.