1. A kígyóuborkát megmossuk, és (héjastul vagy csíkosan hámozva) nagyon vékony szeletekre gyaluljuk.
2. Enyhén megsózzuk, és 10 percig állni hagyjuk, majd a levét kinyomkodjuk.
3. A hagymát nagyon apróra vágjuk, a kaprot felaprítjuk.
4. A tejfölt az ecettel, a cukorral, a hagymával és a fehér borssal simára keverjük, majd hozzáadjuk a kapor nagy részét.
5. Az uborkát az öntettel összeforgatjuk.
6. A maradék kaporral megszórva, frissen tálaljuk – sült halhoz, szelethez, újburgonyához ideális.
Tipp: A kinyomkodott uborka nem ereszt levet, így az öntet sűrű és krémes marad.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.