1. A sertésszeleteket vékonyra klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatjuk.
2. Az olajon a szeleteket oldalanként 3-4 perc alatt aranybarnára sütjük, és melegen tartjuk.
3. A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a felaprított vöröshagymát és a fokhagymát, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott paprikát.
4. Néhány perc pirítás után beletesszük a kockázott paradicsomot és a sűrített paradicsomot.
5. Megszórjuk fűszerpaprikával, és lassú tűzön 10-12 perc alatt sűrű, lecsós mártássá pároljuk; sóval, borssal ízesítjük.
6. A szeleteket a paprikás mártással bőven leöntve tálaljuk.
Tipp: Aki csípősen szereti, egy kevés csípős paprikával vagy chilivel fokozhatja a mártás tüzét.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.