Flieli tal-majjal biz-zalza tal-bżar u t-tadam

Platt prinċipali 45 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
443kcal
37gProteina
22gKarboidrati
33gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-flieli tal-laħam
  • 60 dkg porzjon tal-majjal
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 kuċċ. bżar iswed
  • 3 mgħ. dqiq
  • 4 mgħ. żejt
  • Għaz-zalza tal-bżar
  • 3 biċċa bżar ħelu
  • 3 biċċa tadama
  • 1 biċċa basla
  • 2 sinna tewm
  • 1 mgħ. konċentrat tat-tadam
  • 1 kuċċ. paprika bħala ħwawar
Deskrizzjoni

1. Ħabbat il-flieli tal-majjal irqaq, ħawwar bil-melħ u l-bżar u għaddihom fid-dqiq.

2. Aqli l-flieli fiż-żejt għal 3-4 minuti fuq kull naħa sakemm isiru kannella dehbi u żommhom fis-sħana.

3. Fix-xaħam li jkun fadal aqli l-basla mqatta' u t-tewm, imbagħad żid il-bżar imqatta' fi strixxi.

4. Wara ftit minuti ta' qali żid it-tadam f'kubi u l-kunserva tat-tadam.

5. Ferrex il-paprika u sajjar fuq nar baxx għal 10-12-il minuta sakemm issir zalza ħoxna tal-bżar u t-tadam; ħawwar bil-melħ u l-bżar.

6. Servi l-flieli b'ħafna zalza tal-bżar fuqhom.

Parir: Min iħobb il-pikkanti jista' jsaħħaħ in-nar taz-zalza bi ftit bżar jaħraq jew chilli.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.