1. Omekšali maslac pjenasto umutite sa smeđim šećerom, zatim dodajte jaje i mlijeko.
2. Brašno prosijte sa začinima, sodom bikarbonom i prstohvatom soli te s mješavinom maslaca umijesite glatko tijesto.
3. Umotajte u foliju i stavite u frižider na najmanje 2 sata (najbolje preko noći) – tako se okusi povežu.
4. Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini na debljinu od 3 mm; ako imate, utisnite u pobrašnjeni kalup za spekulatius ili izrežite kalupićima i vrh pospite listićima badema.
5. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 °C 10–12 minuta do zlatnosmeđe boje.
6. Potpuno ohladite na rešetki; u metalnoj kutiji ostaje hrskav sedmicama.
Savjet: Tanko tijesto i kalup daju lijep izgled i hrskavost – ako ostane mekan, pecite još 1-2 minute.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.