Riblje pljeskavice

Glavno jelo 35 minuta 4 porcija
Nutrijenti / porcija
421kcal
29gProteini
22gUgljikohidrati
24gMasti
Sastojci
  • Za riblju smjesu
  • 50 dkg bakalar
  • 1 kom. zemička
  • 1 dl mlijeko
  • 1 kom. kokošije jaje
  • 1 kom. crveni luk
  • 1 čaj. kaš. senf
  • 1 sup. kaš. svježi kopar
  • 2 čaj. kaš. so
  • 1 čaj. kaš. crni biber
  • Za prženje i posluživanje
  • 5 dkg prezla
  • 1 dl ulje
  • 1 sup. kaš. limunov sok
Opis

1. Riblji file sitno nasjeckajte ili izgnječite viljuškom.

2. Dodajte zemičku namočenu u mlijeku i ocijeđenu, zatim umiješajte jaje, naribani luk, senf i sitno sjeckani kopar.

3. Posolite, pobiberite i dobro sjedinite da dobijete smjesu koja se može oblikovati.

4. Vlažnim rukama oblikujte plosnate pljeskavice i uvaljajte u prezlu.

5. Pržite na vrućem ulju s obje strane do zlatnosmeđe boje.

6. Riblje pljeskavice poprskajte limunovim sokom i poslužite sa sosom remoulade ili krompir-salatom.

Savjet: Ako je smjesa premekana, dodajte još malo prezle – tako se pljeskavice neće raspasti tokom prženja.

Dodaj u planer

Dodajte u svoj kalendar i planirajte sedmične obroke!

Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.

Koristimo kolačiće

Uvijek postavljamo kolačiće neophodne za rad naše stranice. Analitičke kolačiće koristimo samo uz vaš pristanak, radi unapređenja stranice. Obavijest o privatnosti

Postavke kolačića

Neophodni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.