Рибні котлети

Name: Рибні котлети
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 50 дкг тріска; 1 шт. булочка; 1 дл молоко; 1 шт. куряче яйце; 1 шт. ріпчаста цибуля; 1 ч. л. гірчиця; 1 ст. л. свіжий кріп; 2 ч. л. сіль; 1 ч. л. чорний перець; 5 дкг панірувальні сухарі; 1 дл олія; 1 ст. л. лимонний сік

Основна страва 35 хвилин 4 порцій

Хочу це приготувати Інгредієнти Опис

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій

421ккал

29gБілки

22gВуглеводи

24gЖири

Інгредієнти

Для рибної маси
50 дкг тріска
1 шт. булочка
1 дл молоко
1 шт. куряче яйце
1 шт. ріпчаста цибуля
1 ч. л. гірчиця
1 ст. л. свіжий кріп
2 ч. л. сіль
1 ч. л. чорний перець
Для смаження й подачі
5 дкг панірувальні сухарі
1 дл олія
1 ст. л. лимонний сік

Опис

1. Дрібно наріж рибне філе або розімни виделкою.

2. Додай замочену в молоці й віджату булку, потім вмішай яйце, натерту цибулю, гірчицю й дрібно нарізаний кріп.

3. Посоли, поперчи й добре вимісь, щоб вийшла маса, яка формується.

4. Мокрими руками сформуй пласкі котлети й обваляй їх у панірувальних сухарях.

5. Смаж на гарячій олії з обох боків до золотисто-коричневого кольору.

6. Подавай рибні котлети, збризнувши лимонним соком, із соусом ремулад або картопляним салатом.

Порада: Якщо маса надто м’яка, додай ще трохи панірувальних сухарів – так котлети не розпадатимуться під час смаження.

Більше ідей меню на тиждень із цим рецептом

Без цукру: меню на тиждень із рецептами →

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Хочу це приготувати Увійти

Рибні котлети

Більше ідей меню на тиждень із цим рецептом

Налаштування cookie