Рыбные котлеты

Name: Рыбные котлеты
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 50 дкг треска; 1 шт. булка; 1 дл молоко; 1 шт. куриное яйцо; 1 шт. репчатый лук; 1 ч. л. горчица; 1 ст. л. свежий укроп; 2 ч. л. соль; 1 ч. л. черный перец; 5 дкг панировочные сухари; 1 дл масло; 1 ст. л. лимонный сок

Основное блюдо 35 минут 4 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

421ккал

29gБелки

22gУглеводы

24gЖиры

Ингредиенты

Для рыбной массы
50 дкг треска
1 шт. булка
1 дл молоко
1 шт. куриное яйцо
1 шт. репчатый лук
1 ч. л. горчица
1 ст. л. свежий укроп
2 ч. л. соль
1 ч. л. черный перец
Для жарки и подачи
5 дкг панировочные сухари
1 дл масло
1 ст. л. лимонный сок

Описание

1. Рыбное филе мелко нарежь или разомни вилкой.

2. Добавь замоченную в молоке и отжатую булку, затем вмешай яйцо, тертый лук, горчицу и мелко нарезанный укроп.

3. Посоли, поперчи и хорошо вымешай, чтобы получилась масса, которой можно придать форму.

4. Влажными руками сформуй плоские котлеты и обваляй их в панировочных сухарях.

5. Обжарь в горячем масле с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.

6. Подавай рыбные котлеты, полив лимонным соком, с соусом ремулад или картофельным салатом.

Совет: Если масса слишком мягкая, добавь еще немного панировочных сухарей – тогда котлеты не развалятся при жарке.

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Без сахара: меню на неделю с рецептами →

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Рыбные котлеты

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Настройки cookie