1. Hak fiskefileten fint, eller mos den med en gaffel.
2. Tilsæt rundstykket, der er udblødt i mælk og presset, og rør derefter ægget, det revne løg, senneppen og den finthakkede dild i.
3. Krydr med salt og peber, og arbejd det godt sammen til en fars, der kan formes.
4. Form flade frikadeller med fugtige hænder, og vend dem i rasp.
5. Steg dem gyldenbrune på begge sider i varm olie.
6. Server fiskefrikadellerne dryppet med citronsaft og med remouladesauce eller kartoffelsalat.
Tip: Er farsen for blød, tilsættes lidt mere rasp – så falder frikadellerne ikke fra hinanden under stegningen.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.