1. Finhacka fiskfilén eller mosa med en gaffel.
2. Tillsätt småfranskan som blötlagts i mjölk och kramats ur och rör sedan ner ägget, den rivna löken, senapen och den finhackade dillen.
3. Salta och peppra och arbeta ihop ordentligt till en formbar smet.
4. Forma platta biffar med fuktiga händer och vänd i ströbröd.
5. Stek gyllenbruna på båda sidor i het olja.
6. Ringla citronsaft över fiskbiffarna och servera med remouladsås eller potatissallad.
Tips: Tillsätt lite mer ströbröd om smeten är för lös – då faller biffarna inte sönder under stekningen.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.