Fiskbuffur

Aðalréttur 35 mín. 4 skammtur
Næringarefni / skammtur
421kcal
29gPrótein
22gKolvetni
24gFita
Hráefni
  • Í fiskblönduna
  • 50 dkg þorskur
  • 1 stk. rúnnstykki
  • 1 dl mjólk
  • 1 stk. hænuegg
  • 1 stk. laukur
  • 1 tsk. sinnep
  • 1 msk. ferskt dill
  • 2 tsk. salt
  • 1 tsk. svartur pipar
  • Til steikingar og framreiðslu
  • 5 dkg brauðrasp
  • 1 dl olía
  • 1 msk. sítrónusafi
Lýsing

1. Saxaðu fiskflakið smátt eða stappaðu með gaffli.

2. Bættu við rúnnstykkinu, sem hefur verið lagt í mjólk og kreist, og hrærðu síðan saman við eggið, rifinn lauk, sinnepið og smátt saxað dill.

3. Saltaðu og pipraðu og blandaðu vandlega saman svo hægt sé að móta blönduna.

4. Mótaðu flatar buffur með rökum höndum og veltu upp úr brauðraspi.

5. Steiktu gullinbrúnar á báðum hliðum í heitri olíu.

6. Dreyptu sítrónusafa yfir fiskbuffurnar og berðu fram með remúlaði eða kartöflusalati.

Ábending: Ef blandan er of mjúk skaltu bæta við svolitlu brauðraspi – þá detta buffurnar ekki í sundur við steikingu.

Setja í skipulagið

Settu hana í dagatalið og skipuleggðu máltíðir vikunnar með henni!

Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.

Við notum vafrakökur

Við setjum alltaf vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir virkni vefsins. Greiningarkökur notum við aðeins með samþykki þínu til að bæta vefinn. Persónuverndarstefna

Stillingar vafrakaka

Nauðsynlegar vafrakökur Alltaf virkt

Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.

Greiningarkökur

Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.