Qofte peshku

Pjatë kryesore 35 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
421kcal
29gProteina
22gKarbohidrate
24gYndyrë
Përbërësit
  • Për masën e peshkut
  • 50 dkg Merluc
  • 1 copë Simite
  • 1 dl Qumësht
  • 1 copë Vezë pule
  • 1 copë Qepë
  • 1 l. ç. Mustardë
  • 1 l. gj. Kopër e freskët
  • 2 l. ç. Kripë
  • 1 l. ç. Piper i zi
  • Për skuqjen dhe servirjen
  • 5 dkg Thërrime buke
  • 1 dl Vaj
  • 1 l. gj. Lëng limoni
Përshkrimi

1. Fileton e peshkut e grijmë imët ose e shtypim me pirun.

2. Shtojmë paninen e njomur në qumësht dhe të shtrydhur, pastaj përziejmë brenda vezën, qepën e grirë në rende, mustardën dhe koprën e grirë imët.

3. Hedhim kripë e piper dhe i punojmë mirë që të bëhet një masë që mund të marrë formë.

4. Me duar të lagura formojmë qofte të sheshta dhe i kalojmë në thërrime buke.

5. I skuqim në vaj të nxehtë nga të dyja anët derisa të bëhen të arta.

6. Qoftet e peshkut i shërbejmë të lagura me lëng limoni, me salcë remoulade ose sallatë patatesh.

Këshillë: Nëse masa është tepër e butë, shto edhe pak thërrime buke – kështu qoftet nuk shpërbëhen gjatë skuqjes.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.