Gallettini aromatizzati tal-Milied (Spekulatius)

Deżerta 60 minuti 40 porzjon
Nutrijenti / porzjon
63kcal
1gProteina
8gKarboidrati
3gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-għaġina
  • 25 dkg dqiq
  • 12 dkg butir
  • 12 dkg zokkor ismar
  • 1 biċċa bajda tat-tiġieġa
  • 2 mgħ. ħalib
  • 2 kuċċ. kannella
  • 1 niskata kardamomu
  • 1 niskata noċemuskata
  • 1 niskata ġinġer trab
  • 1 niskata bikarbonat tas-sodju
  • 1 niskata melħ
  • Għat-tiżjin
  • 3 dkg laqx tal-lewż
Deskrizzjoni

1. Ħabbat il-butir artab maz-zokkor ismar sakemm jiġi ħafif, imbagħad żid il-bajda u l-ħalib.

2. Għarbel id-dqiq mal-ħwawar, il-bikarbonat tas-sodju u niskata melħ u għaġen mat-taħlita tal-butir f'għaġina lixxa.

3. Kebbeb fil-fojl tal-plastik u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 2 sigħat (l-aħjar lejl) – hekk it-togħmiet jingħaqdu.

4. Iftaħ l-għaġina ħoxna 3 mm fuq wiċċ imbexxex bid-dqiq; jekk għandek, agħfasha f'forma tal-ispekulatius imbexxa bid-dqiq, jew aqta' l-forom u ferrex il-lewż f'laqx fuq il-wiċċ.

5. Poġġi fuq tilar miksi b'karta tal-ħami u aħmi f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 °C għal 10–12-il minuta sakemm isiru kannella dehbi.

6. Ħalli jiksħu għalkollox fuq gradilja; jibqgħu jqarmeċ għal ġimgħat f'kaxxa tal-metall.

Parir: L-għaġina rqiqa u l-forma jagħmluhom sbieħ u jqarmeċ – jekk jibqgħu rotob, aħmi għal 1-2 minuti oħra.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.