1. Haluin ang malambot na mantikilya kasama ng brown sugar hanggang maging mahangin, saka idagdag ang itlog at ang gatas.
2. Salain nang magkasama ang harina, ang mga pampalasa, ang baking soda at ang isang kurot na asin, at kasama ng timplang may mantikilya, masahin bilang makinis na masa.
3. Balutin sa plastic wrap, at ilagay sa ref nang hindi bababa sa 2 oras (pinakamainam kung isang gabi) – kaya naghahalo ang mga lasa.
4. Sa ibabaw na binudburan ng harina, ilatag ang masa nang 3 mm ang kapal; kung mayroon, idiin ito sa spekulatius mold na binudburan ng harina, o hiwain gamit ang cookie cutter, at budburan ang ibabaw ng almond flakes.
5. Ilagay sa baking tray na nilagyan ng baking paper, at sa oven na pinainit sa 180 °C, i-bake nang 10–12 minuto hanggang maging golden brown.
6. Palamigin nang lubusan sa rack; sa lalagyang metal, nananatili itong malutong nang ilang linggo.
Tip: Dahil sa manipis na masa at sa mold, maganda at malutong ito – kung malambot pa, i-bake pa nang 1-2 minuto.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.