După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Batem untul moale cu zahărul brun până devine spumos, apoi adăugăm oul și laptele.
2. Cernem făina cu condimentele, bicarbonatul de sodiu și un praf de sare și frământăm cu amestecul de unt până obținem un aluat neted.
3. Învelim în folie și punem la frigider cel puțin 2 ore (ideal peste noapte) – astfel aromele se întrepătrund.
4. Întindem aluatul pe o suprafață presărată cu făină, la grosimea de 3 mm; dacă avem, îl presăm într-o formă pentru spekulatius presărată cu făină sau decupăm biscuiți și presărăm fulgi de migdale deasupra.
5. Așezăm într-o tavă cu hârtie de copt și coacem în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 10–12 minute, până se rumenesc.
6. Lăsăm să se răcească complet pe un grătar; rămân crocanți săptămâni întregi într-o cutie metalică.
Sfat: Aluatul subțire și forma cu model îi fac frumoși și crocanți – dacă rămân moi, mai coace-i 1-2 minute.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.