Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Збий м’яке вершкове масло з коричневим цукром до пишності, потім додай яйце й молоко.
2. Просій борошно разом зі спеціями, харчовою содою й дрібкою солі та заміси з масляною сумішшю гладке тісто.
3. Загорни в плівку й постав щонайменше на 2 години (найкраще на ніч) у холодильник – так смаки поєднаються.
4. Розкачай тісто на посипаній борошном поверхні завтовшки 3 мм; якщо маєш, вдави в посипану борошном форму для шпекулаціуса або виріж формочками, а верх посип мигдальними пластівцями.
5. Виклади на деко з пергаментом і випікай у розігрітій до 180 °C духовці 10–12 хвилин до золотисто-коричневого кольору.
6. Повністю остуди на решітці; у металевій коробці воно лишається хрустким тижнями.
Порада: Завдяки тонкому тісту й формі воно гарне й хрустке – якщо лишилося м’яким, допечи ще 1-2 хвилини.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.