1. Kocok mentega lunak bersama gula cokelat hingga mengembang, lalu tambahkan telur dan susu.
2. Ayak tepung bersama rempah, soda kue, dan sejumput garam, lalu uleni dengan campuran mentega hingga menjadi adonan halus.
3. Bungkus dengan plastik dan dinginkan dalam lemari es setidaknya 2 jam, sebaiknya semalaman, agar rasanya menyatu.
4. Gilas adonan di permukaan bertabur tepung hingga setebal 3 mm; jika tersedia, tekan ke cetakan bermotif spekulatius yang ditaburi tepung, atau potong dengan cetakan dan taburi almon iris di atasnya.
5. Letakkan di loyang beralas kertas panggang dan panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 °C selama 10–12 menit hingga keemasan.
6. Dinginkan sepenuhnya di rak; biskuit tetap renyah selama beberapa pekan dalam wadah logam.
Tips: Adonan tipis dan cetakan bermotif membuatnya cantik serta renyah – jika masih lunak, panggang selama 1-2 menit lagi.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.