Pikantie Ziemassvētku cepumi (Spekulatius)

Deserts 60 minūtes 40 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
63kcal
1gOlbaltumvielas
8gOgļhidrāti
3gTauki
Sastāvdaļas
  • Mīklai
  • 25 dkg milti
  • 12 dkg sviests
  • 12 dkg brūnais cukurs
  • 1 gab. vistas ola
  • 2 ēdk. piens
  • 2 tējk. kanēlis
  • 1 šķipsna kardamons
  • 1 šķipsna muskatrieksts
  • 1 šķipsna ingvera pulveris
  • 1 šķipsna dzeramā soda
  • 1 šķipsna sāls
  • Rotāšanai
  • 3 dkg mandeļu pārslas
Apraksts

1. Saputojiet mīkstu sviestu ar brūno cukuru, tad pievienojiet olu un pienu.

2. Kopā izsijājiet miltus ar garšvielām, sodu un šķipsnu sāls un ar sviesta maisījumu samīciet gludu mīklu.

3. Ietiniet plēvē un lieciet ledusskapī vismaz uz 2 stundām (vislabāk uz nakti), lai garšas savelkas.

4. Uz miltiem apkaisītas virsmas izveltnējiet mīklu 3 mm biezu; ja pieejama, iespiediet ar miltiem izkaisītā Spekulatius cepumu raksta veidnē vai izspiediet formas un virsmu apkaisiet ar mandeļu skaidiņām.

5. Lieciet uz cepešpannas ar cepampapīru un cepiet līdz 180 °C sakarsētā cepeškrāsnī 10–12 minūtes zeltaini brūnus.

6. Pilnībā atdzesējiet uz restēm; metāla kārbā tie paliek kraukšķīgi vairākas nedēļas.

Padoms: Plānā mīkla un raksta veidne padara tos skaistus un kraukšķīgus; ja tie vēl ir mīksti, cepiet vēl 1-2 minūtes.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.